去年因为疫情原因，去盒马买菜在家己尝试的做，做了一段时间，由于厨艺不咋地经常做的味道不怎么样，后来看到盒马有卖半成品的，就买回来，简单味道还不错。前前后后尝试过各种自嗨锅，自热米饭，麻辣烫，剁椒鱼头，西贝牛大骨，梅菜扣肉，酸汤肥牛，水煮鱼等等，而菜的品类也不断的丰富，基本上很多常吃的菜都有了，直到味知香上市才知道这就是预制菜。
         其实很多人都在这一两年接触了预制菜，各种品类如雨后春笋出现也是这两年，20年天猫公布的新年货数据里，预制菜销量同比增长16倍，一个高速增长的消费赛道已经悄然来临。
         预制菜解决了工作忙，不会做的烦恼，方便快捷的准备一桌丰富的美食。好久不说话了，闲聊两句。