第二届真实年份酒趋势论坛暨国台国标酒上新会议纪要
太阳花冰淇淋
长线持有
2021-03-16 09:56:56
真实年份酒的价值：
1、在于标准化的诚信构建，有利于品牌价值提升，有利于酱酒规范发展、消费者对酱酒选择；
2、在于稀缺价值的塑造：时间（年份酱酒的价值在于时间的稀缺性）、产区（茅台镇15.3公里核心产区）、品牌（一二线名酒进入长期不缺酒，长期缺好酒缺老酒的阶段）
3、瓶储价值的递增曲线
4、收藏和投资价值双重溢价：老酒市场600多亿，未来达到千亿；酱酒是老酒中次新酒的主力阵营
5、数字化让消费者获得知情权
6、从六个方面讲好年份酒的故事：鉴（鉴赏）、讲（讲好工艺故事）、品（品评体系）、比（比对故事）、评（酒庄故事）、藏（收藏）
【国海食饮孙山山】第二届真实年份酒趋势论坛暨国台国标酒上新会议纪要20210315
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真知无价，用钱说话
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