安信商社九毛九: 赖美丽青花椒烤鱼8月18日将于广州正式开业,再探烤鱼新赛道
根据公司官方公众号,公司再推新品牌进军烤鱼新赛道,赖美丽青花椒烤鱼将于8月18日于广州美食云集的马场美食城正式开业。
门店装修上,延续了太二的卡漫逗趣风。门店布局上,赖美丽在门店左侧开辟了一个8平米左右的空间,用于开设了"美丽茶铺"档口。
核心逻辑:1)短中期,太二同店持续修复,门店持续扩张,构筑增长基本面;2)长期,多餐饮业态孵化,增长势头可持续。公司逐步完善的供应链体系+鼓励创业的内部管理+充足的资金支持+领先的年轻消费者洞察力,为公司旗下新品牌的孵化增添成功的确定性;怂火锅门店人气火爆,目前已在广深海口开设三家门店,有望紧跟太二步伐开启全国门店布局。又新推出烤鱼品牌再探新赛道。九毛九西北菜门店向运营精简化、年轻化方向调整,重新打磨模型后增长或有望超市场预期。
风险提示:新冠肺炎反复风险,门店经营恢复不及预期,扩张进度不及预期等