此前“爆改”步步高，单店日销从15万元增至百万+

这次改造永辉超市是否对整个传统商超行业发生改变！！

公开资料显示，步步高集团于1995年3月创立于湖南湘潭，是一家集零售贸易、商业地产、金融等业务的商业集团。企业为中国民营企业500强，营收一度超过400亿元。2023年，步步高实现营收30.87亿元；归母净利润亏损18.89亿元，同比减亏25.50%。

胖东来帮扶调整，效果究竟如何呢？截至4月25日，步步高超市长沙梅溪湖店完成第一阶段调改。公开数据显示，步步高一家门店原本平均日销在15万元左右，日均客流2000人，该店接受调改的第一天，即4月11日销售额21万元，客流达到4200人；第二天，即4月12日销售额38万，客流7100人；第三天，即4月13日销售额80万，客流11000人；4月14日销售额达101万元，客流13000人。而在“五一”假期首日，该门店销售额高达240万，客流达到历史最高的1.77万人，被长沙网友戏称为“新晋5A级景区”。

近日，胖东来宣布将对国内知名连锁超市品牌永辉超市进行一场前所未有的“改造”，引发了广泛关注和热议。

据悉，这场改造计划旨在为永辉超市注入全新的购物体验，以应对日益激烈的市场竞争和消费者对购物乐趣的不断追求。传统超市模式在面对新兴电商和新零售模式的挑战时显得日益力不从心，因此，胖东来希望通过引入一系列创新元素，彻底改变传统超市的经营模式，重新定义购物体验。

据了解，胖东来的改造计划包括在永辉超市内设立多个创新购物体验项目，如VR购物体验区、美食街、互动娱乐区等，旨在为消费者带来更多乐趣和惊喜。此外，计划还将引入更多线上线下互动活动，让消费者参与其中，增加购物的趣味性和互动性。

对于这一举措，胖东来表示：“传统超市已经无法满足现代消费者的需求，我们需要不断创新，提升购物体验。我相信通过这次改造，永辉超市将焕发新生，为消费者带来更多新鲜感和惊喜。”

这一消息一经公布，立即引起了广大网友的热议和期待。许多人表示支持胖东来的改造计划，希望能够在永辉超市里看到更多创新元素，提升购物体验。同时，也有人希望永辉超市能够跟上时代的步伐，为消费者带来更好的购物享受。

2023年，胖东来凭借“委屈奖”在社交平台爆红，随着员工工资高、福利好、商品质量有保障等细节被曝出，因此被网友称为“神仙公司”。除此之外，胖东来也被誉为“商超神话”。近日，胖东来创始人于东来称，原本去年计划挣2000万元，没想到年底挣了1.4亿元，而且员工的工资是在持续上涨的，最低收入是每个月7000元左右，很多店的员工薪资普遍在8000元以上。

如果于东来透露的情况属实，胖东来的净利润已经超过了不少零售行业知名上市公司。比如大润发母公司高鑫零售（06808.HK）2023财年营业收入836亿元，净利润则为1.09亿元。山东区域零售企业家家悦（603708.SH）的净利润与胖东来接近，其2023年营业收入为177亿元，净利润为1.36亿元。

胖东来多次对同行出手帮扶。嘉百乐是江西上饶市本土龙头超市，自2023年下半年开始获得胖东来的帮扶。今年3月底，胖东来超市总经理申红丽称，嘉百乐已在向健康的方向发展。2024年4月，胖东来又对湖南超市龙头步步高伸出援手，从员工薪酬、政策机制、卖场布局、商品重整、价格优化等各方面进行系统调整。

胖东来对永辉超市的改造计划备受期待，他的创新举措有望为传统超市模式带来一场革命。相信随着改造计划的逐步推进，消费者们将在永辉超市中体验到更多新鲜感和乐趣。期待着这一改造的完成，让我们拭目以待吧！