烘焙茶饮产业链自21Q4以来面临成本上涨超出预期以及需求受压制的双重影响,成本压力催化下整个产 业链逐步出清,今年以来成本压力边际缓解+产品提价+产品结构改善下,部分公司盈利能力已经逐步修 复,我们认为1)烘焙在国内整体需求稳定,消费结构迭代的过程下烘焙茶饮整体增长趋势不变,2)本次 疫情加快了部分烘焙原料进口品替代,建议积极关注奶油、烘焙油脂等产品的国产替代进程。后续经营层 面上管控突出、扩张意愿强、盈利能力稳定的行业龙头有望率先迎来经营拐点。
品牌力是抵御成本及提价的稳定器,对于竞争激烈、格局分散的赛道,抵御成本价格上升的方式或在于 1)持续推新。对于烘焙市场,消费客群“喜新厌旧”特性强,需求流变快,持续推新品可以通过新品占领空 白市场,另一方面通过提高新品的毛利率的方式维持稳定。2)降低费用,提升费用投入产出比。当前时点 我们认为可以积极关注疫后产业链,建议关注产品迭代迅速、费用把控突出的赛道龙头。
建议关注:1)【立高食品】:公司四月份五月份逐月回暖,各渠道持续发力,随着全国疫情局势缓解且 政策面逐步放松,预计6月份继续好转,行业β中长期稳定,疫情有望加速小B端及C端渗透率,情绪修复后 具备高弹性;2)【海融科技】:费用把控能力突出,整体Q1盈利能力稳定,成本下降后大客户营收规模及 盈利空间有望进一步打开;3)【佳禾食品】:受成本、物流运输等影响较大,成本端压力已到历史高位,复工复产后后续业绩有望逐步边际改善;4)【南侨食品】:油脂行业龙头,冷冻面团推进进度加快,关注 产业链进一步整合机会。 收起