预制菜万亿市场的蓝海—资本的盛宴
小散来啦
一路目送的站岗小能手
2023-11-30 20:24:01
https://m.toutiao.com/is/iRv2S2Mf/ 今冬蔬菜大降价:菜农和供应商如何捱过漫长的季节 - 今日头条2月13日，《 国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》即2023年xx一号文件发布，首次将预制菜写入其中。文件特别指出要“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。”分析人士指出，此次预制菜首获中央一号文件支持，是产业走向更加规范化、标准化健康发展的重要信号。相关数据显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，预计到2026年预制菜市场规模将达10720亿元，预制菜有望成为下一个万亿级市场。在此背景下，预制菜核心概念标的有望迎来市场红利和政策红利的双重利好加持，发展前景可期。（21年规模3k亿出头，今天6k亿预期）今天突然觉得好多平台都热议 蔬菜全面超跌价（来源抖音推送、b站推送。）文章简单着了一篇头条的 链接最上方。个人思考：预制菜产业联盟的不断发展壮大，倒逼我国农畜牧业迈向规模化作战，好比猪周期在大企兼并去散户化的调控。这整个发展模式一定是这样的。资方大力预制菜推广 好比城镇化下外卖市场的诉求。针对今年9月 有不少预制菜入校园的说法、官媒大致两派模棱两可的态度。但预制菜成为新时代不可或缺的存在，普通人再嘴硬也没办法，像接受住在高层笼子般的楼宇、被迫吃上外卖一样。
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