坚果炒货行业零售额约1415亿元,散装:包装零售额比约7:3,籽坚果:树坚果零售额比约5:5,包装化率提升是发展趋势。2020年坚果炒货零售额约1415亿元,其中籽坚果和树坚果零售额占比约5:5,总消费量约530万吨,籽坚果和树坚果比例约8:2。另外,包装坚果整体零售额约400亿元,对应包装化率约28%,随着人均消费水平提高及对散装零食监管力度的加强 ,未来包装化率将继续提高。
中金 | 零食系列一:细剖千亿坚果炒货行业
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