全聚德：旅游+餐饮+【冰雪烤鸭】，插入零食赛道，再造一个三只松鼠-韭研公社

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全聚德：旅游+餐饮+【冰雪烤鸭】，插入零食赛道，再造一个三只松鼠

东北股神

2024-01-16 19:25:28

哈尔滨爆火带动了全国旅游，目前春节目的地第一名的是北京，市场忽略了，有非常大的预期差，对应个股：全聚德！

（公司最新回复，在哈尔滨也有开设全聚德，家人们去哈尔滨一次旅游，吃完大鹅吃鸭子，全聚德正宗东北旅游概念！！！！）

全聚德为了配合冬日旅游，推出“冰雪火鸭”已经火了！

公司切入零食赛道，对应市值有80亿增加空间，再造一个全聚德和三只松鼠！！！

全聚德：北京年夜饭一厢难求，私厨上门要花4500元

全聚德2024年元旦再现开门红多款龙年年夜饭火热

春节将至、年味渐浓，中华老字号餐饮企业全聚德集团旗下各品牌餐饮门店的2024龙年年夜饭预订早已启动，部分餐厅的预订热潮更是提前到来。除夕当晚的年夜饭预订火爆，单间预订甚至出现“一厢难求”的情况。

值得一提的是，刚刚过去的元旦小假期，各餐饮门店再现火爆场面，多家门店出现堂食排队等位情况，用餐高峰时段可谓“一座难求”。餐饮营业额较2023年同比增长87.8%，接待人次同比增长107%，堂食和美团、饿了么外卖双平台销售额均实现了“开门红”。

除堂食之外，全聚德集团还精心为广大消费者奉上了全聚德“臻品家宴”系列龙年新款家宴礼盒，以及镇桌盆菜“全家福佛跳墙”、丰泽园“蒸蒸日上”等厚植年味特色、品类丰富多元的年货产品。希望这些饱含真情的老字号年货，在龙年新春为每一个中华家庭带来幸福甜蜜。

名厨加持道道甄选

全聚德“臻品家宴”系列新款龙年家宴礼盒主打菜系融合，涵盖了全聚德、仿膳、丰泽园和四川饭店四大品牌。所有菜品均由全聚德集团烹饪名厨匠心打造，精心料理，保证食材新鲜、口感美味。

全聚德龙年家宴礼盒的价位包含低中高档，满足多种需求，旨在为消费者提供性价比更高的优质食材，同时展现老字号精湛的烹饪工艺，让消费者在家就能享受到饭店级豪华年夜饭大餐。

产品包装风格延续年轻人喜爱的国潮风，兼具环保再利用。环保外箱选取彩色EPP保温箱材质，升级保温层礼盒包装，可再次利用，平日可用于家庭外出、露营野餐等用途，满足现代人对品质生活的更高需求。此外，全聚德龙年家宴还提供了多种礼盒包装选择，适合多元化场景和需求，无论是家庭聚餐还是走亲访友，都是恰当的选择。

菜品丰富创新升级

全聚德龙年家宴礼盒“全家福”“聚美味”“德团圆”，每款礼盒都配置了体现全聚德特色的主力产品——烤鸭，传承百年炉火，片片正味，让消费者在家就能尝到堂食烤鸭的美味。相较以往，龙年家宴礼盒的菜品更加丰富，搭配更加合理，种类层次化、多样化。除特色招牌全聚德烤鸭外，倾情推出特色菜品京烧羊肉、文火牛肉、鲍汁鸭掌等。