预制菜  春节临近＋就地过年＋懒人经济

前晚得利斯的一篇调研纪要，爆出了一个预期差，公司预计2022年预制菜营收规模约12亿元，目前公司的预制菜产能并未充分释放，预计2022年随着风口扩大，B端客户资源壮大，预制菜营收翻倍可行性较大。在当前疫情防控背景下的就地过年政策和防控措施，似乎正在给预制菜的爆发带来一次良好的契机。

同时在"懒人经济"的催生及"宅经济"风口下，在快节奏的生活及工作压力下，人们对预制菜的需求上升，预制菜因其便利性迎来迅速增长，这种省时、且不需要洗菜、择菜的预制菜品，越来越受到年轻消费者喜爱，数据显示，2019年中国预制菜市场规模约2445亿元，2021年中国预制菜行业规模预估为3459亿元，预计未来中国预制菜市场保持20%左右的增长率高速增长，2023年预制菜市场规模将达5165亿，远期预测预制菜市场规模有望超3万亿元。

目前我国预制菜的市场渗透率相较发达国家还处在很低起步的位置，未来还有极大的市场空间。这个万亿的市场也激发了大家无限的想象空间。