一、综述1.动态与前景展望莲花健康在上半年取得了显著的业绩提升，净利润超过了去年全年，同时营业收入创下了10年同期的新高。根据三季报，公司在前三季度实现了营收和净利润的双位数增长，其中净利润增长高达93.8%。公司正在推行521品牌复兴战略，这一战略不仅推动了国货的复兴和崛起，还开启了第二增长曲线的发展。预计四季度及未来的业绩将保持稳健增长。新产品推广进展顺利，公司专注于发展复合料复调和升级健康调味品。新品”圣人鲜调味料"系列在市场上表现出色，首月销售额突破千万。通过加强研发和渠道建设，将进一步提升市场竞争力和占有率。2.合作共赢与品牌提升莲花健康与梅花生物并非竞争关系，而是寻求合作共赢。莲花健康专注于家庭和餐饮两个消费场景，拥有较高的品牌认可度和市场份额。公司抓住了国货品牌崛起和数字经济发展的机遇，提升了品牌知名度和影响力，推动了产品线上线下的转化以及品牌复兴。目前，莲花健康的'521战略正在积极推进，包括内生增长和外延并购，虽然有并购项目正在进行中，但尚未达到对外披露的标准。3.业绩增长与产品布局预计2023年公司四季度及全年的收入和利润增速将维持较高水平，与年度平均增长率相当。公司的调味品业务销售占比已达到80%,相较于2022年有所提升。特别是在预制菜领域，公司利用研发优势开发料包和菜品，并积极探索与预制菜企业的合作机会。面对成本上升的压力，公司通过政策调控和促销活动保持了毛利率的稳定。2023年，毛利率有所增长，销售和盈利能力均有显著提升。4.调整项目投资考虑到原料成本上升和环保政策的影响，公司已经终止了生物发酵项目，并在短至中期内不再进行相关投资。公司将募集资金转向其他有利于经济效益的项目。同时，公司加强了县级市场拓展和渠道下沉，今年新增客户和销售业绩增长明显，新型复调产业链的优势正在逐步巩固。5.多渠道布局与品牌升级公司在小b端市场占有优势，整体食品工业和家庭消费市场的份额超过40%,并且随着渠道拓展有望进一步增长。公司主要聚焦于终端餐饮和家庭消费市场，其中家庭消费细分市场显示出更大的增长潜力。新零售线上产品结构正在进行优化，重点推出绿色天然系列产品，如零添加系列，以推动产品结构升级和销量增长。二、Q&AQ:三季报发布后，莲花健康公司在新变化或近期举措方面有哪些动态?A:自上半年以来，莲花健康公司的经营收入和利润均取得了显著增长。净利润已超越去年全年总额，营业收入也创下了10年同期的新高。从三季报分析，公司前三季度的营收和净利润实现了双位数的增长，其中利润更是大幅增长了93.8%。目前，公司正在积极贯彻521品牌复兴战略，推动国货的复兴和崛起。同时，我们也在探索并发展第二增长曲线——战略业务，以稳健的方式驱动整体业绩持续增长。Q:对于明年的成本和费用预计有何展望?A:从全年的角度来看，成本预计不会有太大变动。总体成本会受到市场价格周期的影响，如果管理得当，有可能会出现小幅下降。在费用投放方面，明年可能会在新产品研发上有所增加，因为我们对新产品开发和质量的要求较高。除此之外，其他费用预计保持稳定，我们将加强费用管控措施。Q:公司在健康调味品方面的新产品开发有何最新进展?A:近年来，公司专注于渠道升级和新产品开发。特别是在复合调料和复方调料领域，我们投入了大量资源。进入2023年，我们将进一步提升档次，聚焦健康调味品，以满足三高人群的需求。例如，我们已经推出了零添加的圣人鲜系列和本酿酱油等产品，强调碱盐、绿色和健康元素，满足消费者的功能需求。同时，我们利用内部科研架构，加大自主研发和生产工艺闭环管理。这些新产品主要在线上推出，线下紧随其后，目前的进展良好，其中一款新产品在上市当月就实现了1000万的销售收入。这些新产品不仅增强了莲花健康产品的竞争力，也提升了我们的市场占有率。Q:在海外业务方面，公司有哪些最新的动态?A:关于海外业务，特别是在非洲和其他地区，我们一直在积极拓展业务和推广新品。具体的外贸情况，我们将以公司发布的公告为准，并会持续关注公司发布的详细信息和公告。Q:对于公司之前发布的顺利公告，目前的进展情况如何?A:对于先前发布的顺利公告，公司当前正全力构建第二增长曲线。我们每月都会定期披露顺利项目的进展情况，相关信息以公司公告为准。最近的一次披露是在12月2号，下一次预计在12月29号公布。Q:公司在第四季度的出口情况表现如何?A:在第四季度，莲花健康的鸡精和味精产品的出口保持了正常且稳定的态势。同时，我们也在尝试出口其他产品，如蘑菇粉、面包糠、其他复合调料以及农产品中的蒜粉等。Q:莲花健康与梅花生物等其他公司的竞争关系是怎样的?A:莲花健康与梅花生物之间的关系并非竞争，而是倾向于合作共赢。我们各自在各自的领域中都是领先者。在味精产品类别中，我们的市场定位有差异，梅花生物主要依赖其规模优势，而莲花健康则专注于家庭和餐饮两个消费场景，拥有显著的品牌优势。今年，莲花健康的brand影响力和价值有了显著提升。我们加大了在自媒体和主流媒体平台的曝光力度，品牌知名度大幅提高，全网曝光量已超过20亿。在产品和渠道策略上，我们也有所区别，专注于为家庭和餐饮场景提供菜谱式调味品和复合料。Q:关于公司推行的“521战略”的进展，以及是否会考虑通过并购来实现增长?A:“521品牌战略”是我们公司持续执行的重点策略，我们既考虑内生增长也关注潜在的并购机会。在农业深加工领域，并购是我们未来发展的重要路径。公司设有专门的并购重组团队，目前有一些并购项目正在筹备中，但尚未达到公开披露的标准。一旦达到公布要求，我们将立即按照法规进行披露。Q:关于公司水业务板块的规模及未来规划是什么?A:我们的水业务板块从今年4月份开始运营，目前线上销售额约为7000万元，毛利率约为30%。我们的重点在于推广儿童水、苏打水和定制水等系列产品。公司计划加强数字化营销，并同步推动线上线下发展。我们预计到2024年，水业务板块将实现重大突破。Q:今年第四季度以及全年的收入和利润增速情况如何?A:我们已经发布了三季报，其中包含了前三季度销售和利润的增长情况。我们预计第四季度的增长率将与全年平均增长率大致保持一致。Q:能否分别披露基金和其他复合调味品在总收入中的占比?A:当前，我们在财报中将基金和复合调味品合并披露。关于是否分开披露，我们需要进一步沟通后才能确定。如果两者在总收入中占据较大比重，我们可能会考虑拆分披露。Q:除鸡精之外的复合调味品在今年总销售额中的比例是多少?与2022年相比是否有提升?A:复合调味品(不包括鸡精)的占比约为80%,相比2022年有所提升。Q:对于预制菜市场，公司未来的发展策略是什么?A:我们公司正利用我们的研发优势，并与外部合作伙伴共同开发一系列预制菜产品，如火锅底料、酸菜鱼、小龙虾和红烧肉料包等。我们对预制菜有自己独特的理解，并计划推出具有莲花特色的产品。我们的料包设计旨在让用户体验便捷烹饪的同时，也能享受到美味的菜肴。此外，我们也在探索与预制菜企业的合作机会，以进一步扩大我们的业务范围。Q:最近两年鸡精的成本上升是否导致毛利率下滑比味精更明显?A:虽然味精和鸡精的成本和毛利率之间存在一定的关联，但它们并不完全相关。在莲花健康，我们的终端价格体系相对稳定。当成本上涨时，我们通过阶段性促销或政策调控来避免对毛利率产生重大影响。尽管今年调味品行业的大多数企业利润大幅下降，但我们公司的利润和销售额却创下了新高，呈现出持续的增长态势。总体来看，我们的毛利率实际上是在提升的。Q:鸡精和味精在渠道布局上有哪些差异?A:味精的销售渠道较为广泛，涵盖了工业和食品加工企业、餐饮渠道以及家庭消费等领域。相比之下，鸡精主要应用于中餐馆和家庭烹饪，价格相对较高。在食品加工企业中，味精的使用更为普遍，而在家庭烹饪和中餐馆中，鸡精的使用则更为常见。Q:公司之前的生物发酵项目因疫情和原料价格问题未能启动，现在对这个项目有何打算?是否有重启的计划?A:目前，我们公司已经决定终止生物发酵及其配套项目。这一决定主要是考虑到国内对环保、节能减排的严格要求，以及能源消耗限制和持续上升的成本因素。因此，我们不会再考虑重建类似的发酵系统。我们将有计划地将募集资金投入到其他能够带来经济效益的项目中。Q:公司在进行渠道下沉方面取得了哪些进展，特别是在今年四季度或全年的表现如何?A:莲花健康已经在地级市以下的县级市开展了大量工作，包括成立相关组织、招商、拓展和下沉市场等。今年新增的客户和销售业绩的增长表明我们在这一领域取得了显著的进展。我们还在努力发展和巩固新型复合调料的优势，以推动进一步的增长。Q:今年味精产品增长的部分来自于渠道下沉和新零售，这两方面对公司增量的具体贡献是多少?A:今年，渠道下沉和新零售都为公司带来了显著的增量，其中新零售的整体增幅较大。具体的数字可以在我们的第三季度财务公告中找到。尽管四季度由于基数不同可能导致增长率有所变化，但整体来看，公司实现了稳健的增长。关于具体的贡献数据，我们将在四季度财报中详细披露。Q:公司在小B端市场的占有率情况是怎样的?在整个味精行业中，大B端和小B端的市场份额大致是什么比例?A:在C端市场，也就是家庭消费和新零售领域，我们的市场份额大约为40%。通过不断拓展渠道和销售网点，以及推出新产品，我们的市场份额有所提升。在餐饮端，由于市场特性较为稳定，结构上有所不同，大B端和小B端的增长可能并不完全同步，但总体来说，我们的市占率呈现增长态势。Q:公司在新零售渠道的表现如何?哪些产品表现更优秀?A:在新零售渠道，消费者倾向于选择新品类和复合调料产品。我们推出的孙文仙零添加系列，强调低盐和减钠，深受消费者欢迎。零添加本酿酱油和其他健康、天然的产品在新零售渠道表现出色，成为了热销产品。未来，我们将继续在绿色、天然、有机和零添加等差异化产品上进行研发，以进一步提升新零售产品的结构。目前来看，新零售渠道的产品结构正在升级，且增长速度超过了传统的味精产品。（节选）

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