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绝味食品4Q21近况交流精要 2021.12.27
调研纪要
2021-12-27 16:42:59

(附👉 :十二月份百份精选调研纪要

24-26日,我们与公司进行了多方位沟通,同时草根调研门店、经销商等,对投资人关心的主要问题进行以下梳理:

关于提价:

根据草根门店和电商平台调研,目前已经执行的提价措施预计包括:

1)外卖平台调整终端零售价;

2)小红鸭、爆鸭脖新品提终端零售价;

3)北京市场微幅上调个别产品终端零售价。公司表示22年提价策略仍在商议中。

我们预计,22年如若提价,措施可能包括:

1)外卖平台上调出厂价;

2)分区域、分产品小幅上调终端零售价及对应出厂价,预计单一产品提价幅度中低单位数,分区域逐步执行;

3)出厂价上调部分的50%返利加盟商。

关于提价影响:

1)对终端动销影响:根据渠道反馈,目前已上调产品、渠道、区域,动销未受提价影响。

2)对加盟商影响:我们预计如若提价,大部分加盟商利润率可保持提价前水平或略有提升。

3)对公司报表影响:我们预计加权平均后,对报表影响有限。

关于展店/单店:

根据渠道调研,预计截至12月底,净开店数1500家左右。开店竞赛及其他方式带来的店铺数或将分季度落地,预计已为明年1Q22储备店铺数超百家。根据公司交流:

1)分区域,4Q21至1H22年开店策略或将以下沉市场为主,8月以来下沉市场受疫情防控扰动较小,并出现客流回流下线城市的现象,总体三四五线城市表现较好

2)分渠道,将主要加密社区和沿街,疫情完全恢复前尽量回避高势能、商超体。同时4Q21通过加盟商进行了某地方品牌翻牌,补充西北、东北市场,供货权逐步落地。单店恢复:受疫情防控影响Q4环比Q3向下,社区沿街表现较好,较19年平稳;交通枢纽和商超同店表现较弱。

关于成本/费用:

根据公司交流,我们预计2H21公司原材料成本上涨低单位数,1H22成本有一定压力,或通过产品结构升级及提价(如若)使得毛利率平稳可控。22年或维持费用投放水平,以提升公司品牌力,不排除进一步通过翻牌进行市场整合的可能,以实现逆势集中度提升,或通过资本化/费用化形式逐步体现,4Q21会有部分体现。我们维持2021年归母净利润盈利预测11.5亿元左右。

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