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食品饮料行业2021年大事件回顾
调研纪要
2022-01-04 22:30:48

👉👉 有道云笔记 

2021年白酒十大事件回顾20220103:

1、洋河2月23日、茅台8月30日、汾酒12月19日分别换帅;

2、8月20日,市场监督管理总局价监竞争局发布的《关于召开白酒市场秩序监管座谈会的通知》受到广泛关注,也有酒企证实,收到相关通知,企业有相关领导参会。

3、9月起,朱伟管理的贵州醇陆续并购贵州青酒、蔺郎酒业。

4、春糖会后资本加紧入局酱酒,围猎赤水河茅台镇,至秋糖会前后酱酒热降温,逐步回归理性。

5、2021年舍得先后遭遇董宝珍及自媒体质疑“拥有12万余吨优质老酒”的信息不实,公司积极应对和详细澄清。

6、2021年下半年,仁怀市开始整治中小酒企。截至2021年11月中旬,仁怀市累计启动“四改”工作的酒企有580余家,申请验收331家、验收通过283家。

7、2021年上半年开始,白酒产区竞争愈演愈烈。2月末贵州省发改委公布的《贵州省国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》,11月贵州省人民政府办公厅印发的《贵州省扩大有效投资攻坚行动方案(2021—2023年)》,抓紧布局。此前,四川省宜宾市、泸州市和山西汾阳市亦对自己产区进行详细描述。

8、2021年下半年郎酒和国台被摁下上市暂停键。

9、12月15日,国家市场监管总局组织起草了《白酒生产许可审查细则(征求意见稿)》,开始向社会公开征求意见。其中,该《意见稿》明确要求,白酒标签不得标注“特供”“专供”“专用”“特制”“特需”等字样。

10、2021年12月31日贵州茅台发布2021年生产经营情况:2021年茅台酒基酒5.65万吨左右,系列酒基酒2.82万吨左右;预计2021年营业总收入1090亿元左右,同增11.2%左右;归母净利润520亿元左右,同增11.3%左右。其中2021Q4营收319.47亿元(+12.4%),归母净利润147.34亿元(+14.5%)。

贵州茅台2021年十大事件20220101:

1、1月起,为确保市场投放量、提升开瓶率,茅台要求经销商对飞天进行100%拆箱销售。

2、1月8日,今年贵州茅台酱香酒营销有限公司自有产品提价10%-40%,其中王子酒、迎宾酒减产75%-80%。

3、2月22日起,茅台对外箱生产日期、产品合格证进行改版,鉴定技巧也随之发生改变,是近十年来的最大调整。

4、3月起,精品茅台指导价由3199元提至3299元;牛年生肖指导价由1699元上调至2499元。

5、8月末,要求五星、1L飞天、精品、牛年同样实行拆箱销售。

6、9月24日,茅台召开临时股东大会。丁雄军表示:茅台酒终归是商品,价格形成遵循市场规律,受供求关系等多重因素影响,脱离价值规律本身是不科学的,茅台会遵循市场规律,呼应市场信号,反映合理价值。

7、10月末,精品和牛茅率先取消拆箱政策。12月11日起,拆箱政策全面结束,6瓶装飞天可以整箱销售;同时,茅台将重启12瓶装的飞天专用于拆箱销售。

8、12月29日,茅台召开「珍品」发布会。新珍品定位在精品与十五年年份酒之间,抢占4000元价格带。

9、从今日起(2022年1月1日起),茅台新珍品和茅台陈年酒15提价。茅台新珍品零售指导价上调100元,由4499上调到4599元;茅台陈年酒15由4999上调到5999元。普飞及非标产品矩阵逐渐清晰起来:暂时1499元飞天茅台酒——2499元的生肖茅台酒——3299元的精品茅台酒——4599元的珍品茅台酒——5999元的十五年年份酒。

10、2021年茅台酒基酒5.65万吨左右,系列酒基酒2.82万吨左右;预计2021年营业总收入1090亿元左右,同增11.2%左右;归母净利润520亿元左右,同增11.3%左右。其中2021Q4营收319.47亿元(+12.4%),归母净利润147.34亿元(+14.5%)。

食品饮料主要上市公司跟踪20211231:

我们的观点仍旧不变:推荐“1+3”组合的五(被严重低估)、舍得酒业、酒鬼酒、山西汾酒,关注地产酒业绩改善的迎驾贡酒、口子窖、今世缘。大众品方面,建议积极关注啤酒和调味品提价后的渠道动销和反馈,特别是重啤、青啤和海天、千禾及中炬。

1、2021年1-11月,全国规模以上企业白酒产量632.36万千升,同比增长5.41%;啤酒产量3327.47万千升,同比增长5.20%。

2、贵州茅台:珍品茅台系列可分为两大类,即陈年系列和珍品系列,之后统称为珍品茅台。1987年以来,“珍品”系列茅台酒有以下几款:一七〇四茅台酒、陈年茅台酒、方印压陈年茅台酒、方印珍品茅台酒、曲印珍品茅台酒、大曲印珍品茅台酒、纸珍茅台酒与木珍茅台酒等。珍品出厂价4299元,目前少批量面世,市场价6500元-7000元。

3、泸州老窖:泸州老窖围绕“136发展目标”制定“十四五”战略规划及2030年远景目标,并提出要带动浓香大品类向上而生的方向和策略。136目标解读:其中“1”指围绕坚定迈向行业前三这一目标,泸州老窖提出做强传统白酒、做大创新白酒、做实养生白酒来实现“三大曲线”产品支撑体系;同时启动全国化战略和城市群战略以确保营收规模分别在2025年和2030年达到既定高度。“3”指围绕坚定发展三大原则,即坚守名酒品牌价值、坚守名酒品质价值、坚守名酒文化价值。“6”指坚定品牌、品质、文化、创新、数智、和谐“六位一体”举措。渠道反馈,国窖高度计划内从890元提至960元,计划内终端是1020元,计划外终端是1080元;低度计划内从630元提至670元。12月27日,泸州大成浓香酒类销售有限公司发布《关于暂停接收泸州老窖头曲系列产品订单的通知》。12月28日,泸州老窖窖龄酒类销售股份有限公司发布通知,经公司研究决定,即日起,百年泸州老窖窖龄酒60年价格体系调整如下:52度窖龄酒60年建议团购价调整为468元/瓶,建议零售价调整为558元/瓶;43度窖龄酒60年建议团购价调整为448元/瓶,建议零售价调整为538元/瓶;38度窖龄酒60年建议团购价调整为428元/瓶,建议零售价调整为518元/瓶。

4、山西汾酒:2022年围绕133238的汾酒营销总体改革方针,即瞄定一个目标,打好三场战役,构建三大市场,推进两大工程,紧扣三个指标,做到八个坚持。

5、酒鬼酒:整体收入在西北区域已近3亿元,今年内参酒西北团队将达到50人;内蒙古第一年不过2000万元规模,2021年可能突破5000万元。目前在华北、华中、华东、华南,内参酒基本实现由点成面,并进入“强化基地、突破高地”的发展阶段;而西北、东北、西南等区域的招商布局正在提速。2022年营销举措:一个理念:共创+共享;三个方向:做强基地、突破高地、深度全国化;四个支点:品牌增值、产品增值、市场增量、客户增利;九个核心策略:核心产品策略、核心市场策略、优商布局策略、核心终端布局策略、圈层营销策略、其他市场打造策略、深度全国化突破策略、高地市场打造策略 、 数字化营销策略。

6、习酒:2021年安徽市场整体销售额突破3亿元,实现翻倍增长。

7、今世缘:2022年营销方针13445方针 :1指的是聚焦搞好质量,聚力新跨越。3 指的是三化方略,突出差异化,打造核心 竞争力,致力高端化,抢占竞争新赛道, 加快全够花,打好省外突破战。4指的是产 业信心、品牌信心、品质信心、发展信心 。4指的是深化四大战役:1)坚定不移, 着力提升V9品牌势能,推至尊,销商务, 先有V9后有V系;2)提质扩面,持续做强 开系基本盘,放大品牌口碑热度,完善控 盘分利体系,持续推动分区精耕;3)彰显 特色,强化今世缘品牌激活成效;4)多措 并举,加快省外板块市场突破,双品牌协 同布局,多样化板块打造,创新新消费培 育。5指的是强化五项保障,升级营销组织 ,加大市场投入,深化流程改革,落实优商计划,完善激励机制 。省外拓展总体遵循“全面规划,重点突 破,周边辐射,梯次开发”的区域拓展策 略,目前浙江、安徽均定位为公司省外突 破的战略市场。河南、安徽市场是公司周 边化战略的重要省份,力求率先实现板块化发展。目前已确立首批突破的重点地市板块,并以此进行周边化辐射影响。

8、古井贡酒:古30团购提交价调整:1) 常规装:42团购成交价调整为1400元/瓶, 52团购成交价调整为1600元/瓶。2)生肖 版:虎年生肖版团购成交价调整为1800元/ 瓶,牛年生肖版团购成交价调整为2000元/ 瓶。3)线上线下同步按此价格调整,2022 年春节后公司统一组织大检查,如发现未按此调执行的,对相关责任人给予从快 、从重处罚。

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酒鬼酒
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舍得酒业
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泸州老窖
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山西汾酒
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