安徽区域调研反馈之宴席场景：23Q4&24Q1同-韭研公社

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<天风食饮>安徽区域调研反馈之宴席场景：23Q4&24Q1同

股海鱼

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2023-11-26 18:56:50

<天风食饮>安徽区域调研反馈之宴席场景：23Q4&24Q1同庆楼宴席预定表现优秀，看好24年宴席市场增长态势

考虑到23年区域性市场宴席消费基数偏高，市场担忧24年春节&24年安徽等地宴席增速，对此，我们从同庆楼角度分析当前安徽区域宴席情况：

<我们认为> 同庆楼23Q4&24Q1公司宴席预定量优秀表现的背后，亦和宴席市场向好表现密不可分：①近期渠道调研中反馈的“商务消费趋势向好”，或与年底“尾牙宴”"聚餐“等增加相关，后续偏商务消费场景恢复情况或有超预期表现；② “无春年"的影响或小于市场预期，婚宴量上预计不会有明显量变。在白酒板块弱预期低估值的当下，我们看好24年宴席市场增长态势。

一、同庆楼宴席结构：公司将三桌以上连台称为宴席，过去宴会/包厢业务占比1：1，现在宴席占比提升至51-53%（包括寿宴/宝宝宴/婚宴等，婚宴比例约30-40%）。对于江苏/安徽（基地市场）同庆楼来说，宴席占比差别不大，深圳和其他区域或有差别。另外，公司发现今年本地客群较往年都多。

二、同庆楼23Q4&24Q1预定量优秀原因：管理团队认为没有“无春年”这个概念，因为中国每四年就有一个“无春年”，#按历史数据看并未有明显变化.；公司竞争力相较于其他酒店强。①对于23Q4：年底进入餐饮旺季，#尾牙宴预定量明显增加（21/22年没有，为同比增加的消费场景）；②对于24Q1：#24年2月10号过年对餐饮业来说是利好（会在年前1个月左右聚会），如果是1月过春节，12月生意好，会划到前一年四季度）。

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