转，食品消费部分龙头盘点
龙七
超短低吸的老股民
2021-08-11 09:12:32
1、白酒国内白酒行业的竞争格局呈现出一超多强的局面，贵州茅台占据了超高端的地位，五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份等处于中高端地位。贵州茅台：高端白酒第一品牌，稳坐A股之王。五粮液：高端浓香白酒龙头，品牌价值仅次茅台。在茅台受到涨价限制下充分受益，凸显其性价比优势。泸州老窖：坚持走高端战略不断提升国窖1573的占比至62%，去年三番提价。山西汾酒：清香型白酒龙头，走次高端加低端战略。在山西省内市占率超50%，基本实现全国化。2、啤酒啤酒行业增速放缓，近5年来国内啤酒市场CR5份额基本稳在70%。行业进入存量博弈阶段，当下竞争的重点为产品的高端化升级。华润啤酒：国内市占率最大的啤酒企业，定位中低端，通过对喜力中国的收购补足较为薄弱的高端市场。青岛啤酒：国内啤酒市场份额第二，同时在国内高端啤酒市场占比仍是第二，行业地位稳在全国前两名。重庆啤酒：“小而美”的区域龙头，随着嘉士伯的赋能，在高端市场优势明显，形成“国际+本土”品牌矩阵。“新疆大乌苏，重庆山城啤酒，云南的风花雪月”以鲜明的地域文化特色，展开差异化营销包装。从“小而美”到“大而强”对其扩张实力以及业绩持续高增长能力存在很大的挑战。3、预调酒百润股份：预调鸡尾酒绝对龙头，市占率达84%。当前国内的预调酒行市场渗透率非常低，未来发展空间还很大。4、软饮料软饮市场的各条细分赛道上，几乎每条都有一个寡头领跑：天然水是农夫山泉、纯净水是怡宝，茶饮料是康师傅、碳酸饮料是可口可乐、功能饮料是红牛。消费格局趋于稳定，新玩家只能通过创造新品类弯道超车。比如元气森林新一轮融资已经完成，投后估值高达60亿美元。5、乳制品中国的液态奶市场，70%以上的份额都由常温奶占据，低温鲜奶和低温酸奶的市场份额只有15%左右。当前中国牛奶市场的行业格局为：伊利蒙牛称霸常温奶、地方奶企分割低温奶。这个格局很长时间都无法被改变。伊利股份：拥有稳定且优质的奶源、丰富的产品线，市场渗透率达到84.2%。中国飞鹤：2019年国产品牌婴幼儿奶粉占据了国内67%的市场份额，实现了对进口品牌的全面逆袭。中国市场前十大品牌中有5个都是国产品牌，其中中国飞鹤市占率位列第一。“科技创新”是国产婴配粉战胜外资品牌，重新赢回市场的关键。6、调味品对于很多消费品来说，渠道建立后每铺货一款新产品，几乎都是纯利润，调味品就是典型的代表。海天味业：调味品绝对龙头，主攻餐饮渠道，拥有极其明显的产能优势。利用渠道优势能快速推动相关产品上量。千禾味业：瞄准高端市场以零添加为切入口，着重商超C端消费。
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千禾味业
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