爱普股份已经从香精转型为工业巧克力和果酱，烟用香精占比不到5%。
海融科技专业做巧克力和果酱。

另外就是立高食品的烘焙业务。
1、公司是行业知名的烘焙食品原料制造企业,主营业
务为植脂奶油、果酱、巧克力等产品的产研销,主要产
品是植脂奶油系列产品。
2、公司的植脂奶油产品分为不含乳脂植脂奶油、含乳
脂植脂奶油两个类别,广泛应用于蛋糕、西点的表面装
饰及夹馅;果酱产品主要用于蛋糕、西点的夹馅及涂抹
装饰。
3、公司产品被众多中大型烘焙连锁企业广泛使用,并
与安徽巴莉甜甜、米旗、八十五度、金凤成祥等知名烘
焙连锁经营企业建立并保持了长期良好的业务关系。
4、券商认为海融科技作为我国植脂奶油行业引领者,
引领行业技术进步,2019年公司ROE水平为32.1%,随
着高毛利的含乳脂植脂奶油营收占比上升,盈利水平将稳步提升。