近期，各主养区罗非鱼整体处于缺鱼的状态，但由于外销订单较多，市场无法满足加工厂收购需求量，所以在短期内，罗非鱼的价格可能还会呈上涨的趋势。“目前鱼价处于较高位，甚至创近10年来历史新高。”据业者反映，现在多地市场大规格罗非鱼货源比较紧缺，不少收购商到处找鱼，局部市场还会出现提价收购的情况。

食品加工是百洋集团的重点产业。集团的水产品加工生产基地主要分布于广西、广东及海南地区，目前拥有广西南宁百洋食品有限公司、北海钦国冷冻食品有限公司、广东雨嘉水产食品有限公司、湛江佳洋食品有限公司、广西百嘉食品有限公司、海南佳德信食品有限公司等6家水产品加工出口企业，拥有30多条国际先进水平的水产品加工流水生产线，加工厂均通过多项国内、国际权威认证。集团建立了完善的质量安全控制体系，所加工的罗非鱼原料均来自检验检疫部门备案的出口产品养殖基地，质量安全全程可控。所生产的冷冻罗非鱼片及其它水产品主要出口美国、欧盟、中东、拉美、墨西哥、加拿大等国家和地区，年加工出口量连续多年获评“中国罗非鱼加工贸易Top10企业”，产品受到国际市场广泛欢迎；针对国内市场研发生产的方便菜品、即食菜品、休闲食品，深受国内消费者青睐。