登录注册
同庆楼:长假经济、婚宴季,餐饮类商家的机会
市场小学生
自学成才的老韭菜
2020-09-24 14:54:32
同庆楼

一、公司简介

主营业务:2005年同庆楼公司制,以徽菜为主业,应收占比92.7%.

门店特点:旗下十余个品牌,多品牌运营,57家门店均为连锁直营店,单店建设期在12个月左右,集中在安徽江苏两省,单店面积基本上千平方以上,其中17家单店营业面积超5000平,行业内出中高水平

消费定位:定位为大众餐饮市场,理念为大众消费,好吃不贵,人均消费普遍在130元
股权结构,沈基水与吕月珍夫妇合计占股91.5%


二、行业空间

行业规模:随经济增长后人均可支配收入增加,以及城镇化进程加速,19年全国餐饮消费4.6万亿。

行业趋势:行业内连锁化趋势明显,有助于门店扩张,连锁餐饮2018年达482家,餐饮门店总数3.1万家,其中快餐类占比55%,饮料由2011年的5%,上升到了2018年的18%

三、主要看点

1、餐饮扩容升级,宴会市场存在升级

19年餐饮收入达4.6万亿,同比增9.4%,餐饮连锁化趋势明显,连锁餐饮增速高于行业增速。

2、治理结构稳固

消费定价匹配当地消费水平,股权架构稳固,融资目的为新店开设及配送基地项目建设

3、优质管理+品牌优势,助力门店扩张

公司规范化管理,人力制度较成熟,研发与服务创新机制灵活,且品牌认可度高

4、经营稳健,盈利能力逐年提升

毛利在55%左右,略高于平均水平,管理效率提升后,带来期间费用率有下降


声明:文章观点来自网友,仅为作者个人研究意见,不代表韭研公社观点及立场,站内所有文章均不构成投资建议,请投资者注意风险,独立审慎决策。
S
同庆楼
工分
76.44
转发
收藏
投诉
复制链接
分享到微信
有用 2
打赏作者
无用
真知无价,用钱说话
0个人打赏
同时转发
评论(4)
只看楼主
热度排序
最新发布
最新互动
  • 韭韭八十一
    坐过山车的公社达人
    只看TA
    2020-09-24 15:57
    感觉还可以更进一步做分析c:)
    0
    0
    打赏
    回复
    投诉
    于2020-09-24 16:00:26更新
    查看1条回复
  • 后韭
    只买龙头的散户
    只看TA
    2020-10-11 14:19
    感谢分享,希望可以发更多优质资料和个人原创观点~
    0
    0
    打赏
    回复
    投诉
  • 王富贵008
    满仓搞的随手单受害者
    只看TA
    2020-09-24 16:48
    基本面情况参考意义不大,可以就跌幅较大原因或者基本面是否好转角度进行分析
    0
    0
    打赏
    回复
    投诉
  • 1
前往