绝味食品西北区加盟商交流要点
小海韭
自学成才的老韭菜
2022-04-14 15:07:09
绝味食品西北区加盟商交流要点20220413
1、一季度营收情况:总出货增长约15%，单店营收基本持平
2、西北区门店结构:绝味+超浔黑鸭共370多家，超浔黑鸭约100家3、西北区一季度新增门店情况:新开门店共25家，净增长9家
4、加盟商的开店热情︰省会城市热情不大，因为本地门店密度大，外地开店成本高;下沉市场开店热情大，因为空白市场比较大
5、疫情前后省会和下沉市场的营收情况:省会城市交通枢纽店的回收期无限长，营收只有疫情前的60-70%
6、近几年提价情况:2021年至今提价2次，2021年10月线上产品提价、2022年1月提价;目前受俄乌战争影响原材料价格大幅上涨，今年可能还会提价
7、星火燎原计划在西北的执行情况:星火燎原计划鼓励员工开店，但对西北区影响不大8、产品上新情况:2021年至今共上新8-9个单品，只有无骨凤爪这个单品存活下来
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